
《韓國SFCA 協會牛奶忌廉導師證書課程》
🉐期間限定🉐家庭主婦恩物
半天證書課程 【½ x6 】
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係咪想學韓式裱花,但係平日湊住小朋友,根本抽唔到時間呢?又或者想報讀,但係時間唔夾⋯有見及此,LazyG特設半天x6課程(把原本三天的證書課程分為六天進行)迎合一眾忙碌的妳
⏱時間方面當然同平日會有唔同啦
上午9:30開始(課堂大約2.5小時至3小時完成)
分六天進行
📆期間限定,日期如下:
Style A: 17/4, 18/4
Style B: 19/4, 20/4
Style C: 21/4, 24/4
⏰時間:上午9:30至12時正
正所謂未雨綢繆,學一門手藝傍身真係少不了
待仔女長大之後,都可以為自己打算一下🙌🏻
又或者平日都可以做裱花蛋糕比小朋友帶回校做茶點,又或者日間可以打發時間…..
🔗詳情及學費
(學費已包含申請證書費用,沒有額外收費)
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🎂LazyG 親身✈️飛往韓國,把原汁原味的韓國SFCA課程帶到香港教室。真正由基礎開始,由蛋糕食譜,蛋糕抹面,製作牛奶忌廉,韓式裱花技巧,蛋糕手繪,威化紙花瓣,自然系調色技巧,裝飾技巧⋯
🍼什麼是牛奶忌廉裱花霜?—————————————
韓國SFCA協會之全新配方牛奶忌廉裱花霜(Milk Cream)比傳統牛油忌廉霜(Buttercream)美味及輕怡,而製作材料亦比豆蓉容易購買,也比朱古力不易溶化。
💜LazyG 把這全新的裱花配方引入香港,並加以調整,令她更切合香港的天氣環境。保持原味之餘,但又能提高穩定性,適合香港潮濕悶熱天氣。
📝課程會教什麼東西?
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一個課程,學九種技巧
✔️蛋糕彩繪
✔️製作牛奶忌廉霜
✔️韓國協會專利朱古力蛋糕食譜全面大公開🙌🏻
✔️蛋糕抹面
✔️威化紙花瓣及葉子
✔️正宗裱花技巧
✔️調色技巧(包括自然風及油畫風)
✔️手繪天鵝雕塑
✔️基本刮刀花技巧
🤔新手做唔做到?
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放心!課程由基礎學起,注重每一個細節:教你如何用力,入袋嘅方法,調色技巧,製作裱花霜,蛋糕食譜分享,蛋糕抹面,裱花技巧,威化紙,裝飾技巧,蛋糕手繪,蛋糕保存方法⋯⋯全部應有盡有。
📙課程內容:
🔹款式A:Lazy Heart
1)裱花:奧斯汀玫瑰,玫瑰,玫瑰花蕾,翠珠花
2)士多啤梨,威化紙花瓣上色
3)牛奶忌廉裱花霜製作(現場示範)
Arrangement : 心形蛋糕
🔹款式B :Lazy Painting
1)裱花:虞美人,鈴蘭
2)蛋糕抹面(親自製作)
3)蛋糕手繪(六款)
Arrangement: 六吋圓形蛋糕(Dummy)
🔹款式C:Lazy Lake
1)裱花:牡丹,牡丹花蕾,風信子
2)手繪天鵝雕塑
3)油畫風調色方法
4)威化紙葉子
5)基本刮刀花技巧
Arrangement:正方形油畫蛋糕
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🔸其他資料:
上課地址:荔枝角青山道668號-W668 2306室
上課時間:9:30 am - 12:00pm
📲查詢(WhatsApp)https://wa.me/message/DIWZXZOBO2XPC1
👩🏻🎨導師簡介:
LazyG Cakes 創辦人Grace擁KCA韓式裱花導師資格,IFA朱古力裱花及刮刀花導師資格,KDCAA刮刀花導師資格,SFCA牛奶忌廉裱花導師資格。去年更遠赴韓國親自拜師學藝,而每年開約一百班課堂,教出學生超過500人。
溫馨提示:
- 報名確認後,恕不接受任何理由退款,轉堂,轉讓或更改日期及時間。
- 敬請準時學員須準時到達教室,*如遲到超過20分鐘,因會影響課堂進度而將被取消上課資格,恕不退還學費或補課,請留意。
- 蛋糕會預先準備,課程集中教授裱花技巧,沒有蛋糕食譜分享。
- 課堂所有食材將會為你預先準備,如果有需要,可自備圍裙、紙筆及輕鬆愉快的心情上課。
- 教室有少量裱花用具及豆蓉發售,學員可按各自需要購買。
- 學員最早可於課堂開始前10分鐘進入教室,如早過10分鐘到達,可於門口等候,多謝合作。
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課堂歡迎拍照,但嚴禁錄影或連拍。