KPDA 四天韓式豆蓉+奶油霜裱花導師證書課程
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KPDA 四天韓式豆蓉+奶油霜裱花導師證書課程

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$12,900.00
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🇰🇷韓國KPDA 協會四天韓式裱花導師證書課程

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今次LazyG 在跟隨另外一位韓國裱花大師Atelier Soo,並糅合自己的裱花心得及理論, 帶來另一個韓國裱花協會KPDA導師證書課程,一次過學會兩種裱花物料
🍦奶油霜(Buttercream) ➕🫘豆蓉(Bean paste)
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🔸課程簡介:
由零開始:由選擇花嘴,花嘴調整,蛋糕食譜,蛋糕抹面,調色,裱花方法至裝飾技巧,都一一包含於課程中,讓學生親身經歷及實踐當中的理論和技巧。完成課堂後,便可以成為協會導師,將來你也可以為你的學生申請證書,為自己開拓新一頁。
🔸課程特色:
✔️KPDA協會更注重細節:更深入地教授裱花技巧,把裱花理論詳細介紹。裱花角度,身體姿勢,花釘位置,力度,方向⋯⋯都會詳細為你分析,讓作品呈現更真實,更高貴優雅的一面。
✔️四堂課堂中,兩堂奶油霜(Buttercream) + 兩堂豆蓉(Bean paste),一次過體驗兩種物料,並會即場示範Buttercream 製作及提供食譜。
✔️提供協會專利藍莓奶油奶酪蛋糕,藍莓醬及蛋糕抹面霜食譜。
✔️教授獨特調色技巧,教你如何以最少的食用色素製作出色的作品。
✔️教你如何選擇花嘴及精製花咀的方法。
✔️提供彈性安排,無須連續日子上課,可自行選擇上課日子。
✔️小班教學:每班最多3位學生,務求照顧每位學生的學習進度。
✔️講解不同蛋糕種類的擺花方法及注意事項,每堂均有機會親自裝飾蛋糕,把理論應用到實際運用。
✔️學費已包含一切雜費(例如:申請證書費用,包裝盒費用,食材費用),保證沒有其他額外收費。
✔️多種繳交學費方法,亦可使用信用卡,靈活方便。
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🔸課程內容 - 共四天(沒有先後次序)
Style A
📌Lazy Cupcakes(Buttercream) x 6 pcs
-虞美人,藍盆花,非洲菊,毛茛,毛邊非洲菊,小玫瑰,花蕾,葉子,枝條
-示範精製花咀
Style B
📌Lazy Book (Buttercream)  6” x 4” 
-紫羅蘭,捲邊非洲菊,牡丹,牡丹花花蕾,盛開牡丹,葉子
-豆蓉書本裝置
Style C
📌Lazy Ball (Beanpaste) 5”
-蝴蝶洋牡丹,鼠尾草,日本藍星花,三色堇,繡球
-威化紙葉子
-食用透明lace 
Style D
📌Lazy Queen (Beanpaste) 
兩層蛋糕:下層8” (Dummy) +上層 4” (real)
-庭園玫瑰,玫瑰,蝴蝶蘭,葉子
-蛋糕抹面(學生親自製作)
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🔸證書:
*必須完成四天課程,才可申請證書*
🔸其他資料:
課程名稱:KPDA 奶油霜+豆蓉裱花導師證書課程
上課時間:12:00-17:00(會因應課堂進度有所調整)
上課地點:荔枝角青山道668號W668
課堂人數:最多3人
查詢:(WhatsApp) https://wa.me/message/DIWZXZOBO2XPC1
 
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溫馨提示:

  • 報名確認後,恕不接受任何理由退款,轉堂,轉讓或更改日期及時間。
  • 敬請準時學員須準時到達教室,*如遲到超過20分鐘,因會影響課堂進度而將被取消上課資格,恕不退還學費或補課,請留意。
  • 蛋糕會預先準備,課程集中教授裱花技巧。
  • 可自備圍裙、紙筆上課。
  • 教室有少量裱花用具及豆蓉發售,學員可按各自需要購買,課堂學費不包含用具花嘴。
  • 學員最早可於課堂開始前10分鐘進入教室,如早過10分鐘到達,可於門口等候,多謝合作。
  • 課堂歡迎拍照,但嚴禁錄影或連拍。